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■经典故事人物小档案 属相:虎 血型:O 星座:狮子座 太太的话:枚!如果有来世,我还要做你的妻子。 ■一句警示后人的格言:投入与收获是成正比的。 ■最高领导的评价:88年代表解放军陆军队参加全军第一届烹饪大奖赛,获得“三项全能第一名”总后鲁部长(中将)说:是一个能干的好小伙,大家要向他学习。 ■换一个酒店工作的心情表达:好奇、激动、欣慰、一定要标新立异。 ■经营好一个酒店最关键的是什么(15个字表达):计划、布置、检查、总结、产品、营销、团队、协调。
个人简历: 王荔枚、男、汉族、1962年出生、江苏人、本科、毕业于天津商学院(餐旅企业管理系)、中共党员、中国饭店业高级职业经理执业资格、国际注册ITCA酒店职业经理、国际餐饮协会理事,香港旅游协会理事,国际金钥匙酒店联盟中国区成员,国际一级餐饮管理师,特一级服务技师、特一级中式烹饪技师、营养配餐师、国际烹饪大赛评委,国家级餐饮业高级评委、国际烹饪大赛专家讲师团教授。
1978年12月应征入伍中国人民解放军特种部队51011部队,同年调至总后勤部长城饭店参加接待服务工作。 …… |
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500)this.width=500"> 锦源办公室
三十年职业奉献?酒店人经典故事 【王荔枚?30年?北京国际滑雪中心生态园】
■访问交流时间:2008-10-9 ■访问计划人员: 中外酒店记者 张芳 ■访问形式地点:电话/其他通讯方式
核心话题: 是一位军人?是一位烹饪大师?还是一位酒店管理专家?对于每一位30年以上的酒店经理人,在我们的眼里,都很传奇,都很故事,都很经典。 …… |
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