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第二届中外酒店白金奖十大巾帼成就奖候选风采:胡晓洁
出处: 作者: 中外酒店门户网站 2007年09月10日
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浙江钱塘旅业资产经营管理有限公司总经理胡晓洁



引言:
2003年8月,由浙江省电信实业集团注资的浙江钱塘旅业资产经营管理有限公司,挂牌后只用了短短的时间,完成了集团下属12家电信宾馆以“钱塘旅业”统一冠名,统一经营管理等项目,在“集团化、专业化、品牌化”经营运作方针的指引下,不断加速,取得可喜的成果。

积极探索与理性抉择,绘就现代旅业的发展蓝图
作为钱塘旅业公司总经理,胡晓洁总经理在集团组建初期,就清晰的认识到,宾馆面对挑战,要不就做大,做不大就联大,联不大就靠大,单打独斗没有出路。

占浙江省电信实业三分之一资产的电信宾馆拥有得天独厚的行业背景、资金纽带和地理位置,但是资产结构不合理、投资效率较低、宾馆项目定位模糊、人才储备不足等也是电信宾馆最显著的特征,加上长期缺乏利益主体、责任主体,以及所导致的缺乏刚性的制约机制、效益机制和发展机制使钱塘旅业一开始就面临着多年积淀的深层次问题:14家宾馆亏损面达100%,管理模式落后、创新能力不足等等。随着市场竞争的进一步加剧,如果继续延续单体宾馆体制下分散的品牌、各异的管理、割据的市场,则随时有被市场淘汰的危险。

正在艰难求索之时,胡晓洁总经理根据中国电信集团关于宾馆重组整合的指导意见,在确保稳定、扭亏和产业优势整合的基础上,结合各宾馆大多以中低星级商务型、度假型宾馆为主的实际情况,酝酿了集团化、专业化、品牌化的经营运作体系,提出了“致力于拓展宾馆、旅行社等领域的委托管理、咨询管理、资本运作和资源开发业务,打造省内领先,在全国具有一定影响力的优秀现代旅业集团”的目标,强调“以客为尊,以诚取信”的价值观,提供合理规划指导,协同增效、共享资源、拓展领域等一系列价值创造,把现有分散且各自为战的力量凝聚成主业突出、核心竞争力强的团队,提高国有资产的保值增值力和经营效益。
    
资料表明,在胡晓洁总经理的带领下,通过三年的市场博弈和对决,在科学的投资与管控下,钱塘旅业从2003年亏损2400万元到2006年实现帐面赢利,合并净利润130万元,实现历史性突破,现金流贡献持续增长,所属宾馆赢利能力大幅提升,三年营业收入的增加相当于新建了一家中等四星级宾馆,实现了经营管理效益最大化和股东利益最大化的目标,为旅业有序发展的战略布局提供了坚实的基础。

“运用资本实力、切实加强品牌建设,是把饭店管理公司做大做强的必由之路”这是胡晓洁总经理经常提醒公司管理人员的一句话。她指出“没有品牌,饭店管理公司就等于没有灵魂”。在钱塘旅业几年的发展路程上,胡总探索出了一条国有宾馆集团化发展的良性路线:

一、建立企业价值观的反思与定位,迈出集团化战略的关键步伐。

围绕业主、经营者、员工和社会公共关系的多赢模式,倡导“业绩至上”的价值观,把考核与岗位聘用、工资分配结合起来,形成考核——聘任——薪酬三位一体的人力资源动态管理体系,开辟专业技术职务晋升通道和工作业绩奖励通道,使每一个专业精、能力强、业绩突出的员工都能得到应有的回报。提出“发扬团队协作和追求经营业绩”的企业精神,把各宾馆的精神文化、物质文化、制度文化进行有效组合,使各宾馆的经营思想统一到集团发展的高度,使全体钱塘人在集团文化的感召下,投身于旅业集团的经营建设,实现个体发展目标与集团发展目标趋于一致的高效管理效果。

二、重构与规范制度体系,丰富集团化经营的基本内涵。

提出了发展战略框架、近中期发展目标,形成任务明确、责任落实、层层推动、循序渐进的工作目标体系,并着力做好管理体系的构建,在运作过程中逐步调整管理职能,建立起人员精干、职能清晰、运转高效、作风扎实的工作机制,建立起以授权委托为基础的总分公司和以产权关系为纽带的母子公司并存的复合型管理体制。引入统一管理模式、启动了钱塘旅业“样板店”工程,并以此为平台,建立具有钱塘特色的经营管理模式、管理输出基地、人才培训基地和集团物资配送中心。

三、导入与经营统一品牌,开启集团化新的业务形态和平台。

建立导入“钱塘旅业”新品牌,同时,重点推进了集团的管理系统建设,构建客户关系、采购信息和预订管理系统,建立宾馆营销服务网络,搭建宾馆、客户、社会互动平台。集团依托宾馆连锁化经营的优势,完善客源网络建设,实行集团内客源共享,组织联合促销。以统一形象参加国内旅馆交会,多次获得最佳展位奖。

钱塘旅业推行的一卡通在集团内任何一家宾馆均可使用,持有者在不同的宾馆可以感受同一品牌的力量,同一文化的渊源。仅2006年,集团售卡1764万元,消费金额1699万元,通过卡类传播,一方面增加宾馆现金流,另一方面调整宾馆客源结构,实现集团内部客源有效流通。

四、强化执行与人才强企为集团后续发展提供了充足的动力。

良好的执行力是集团效率运作的关键。钱塘旅业以运营管理为导向的集团化模式造就了紧密型管理的特征。集团在制定各项制度的同时重点落实执行,各宾馆的经营班子成员及财务部经理纳入集团的统一管理、统一委派、集中考核范畴,加强高层团队的凝聚力和执行力。

五、集团重组与整合资源,表述了竞合环境下的优势和张力。

集团运作有效降低了采购成本和管理成本,且有利于将分散资源优化配置和整合,体现了资源共享优势。对外建立合作平台的优势。合作方的选择从来都是利益对等,综合实力决定了合作的深度及广度。目前集团出面与协程、e龙结成合作同盟,丰富单体宾馆的合作优势。

胡晓洁总经理带领着钱塘旅业的管理团队,经过四年大刀阔斧的危机改革,逐步形成了统一的网络营销体系、成熟的管理模式、规范的服务质量保证体系。并努力构建打造她所提倡的“三个一”工程,即建立“一个体系”,提升“一支团队”,做好“一张卡”。一个体系是指创新内部管理和服务流程,打造高效的监管体系,提升服务优势。一支团队是指加大人才储备和培养力度,提升管理优势。一张卡是指提高一卡通的吸引力、影响力和外拓能力,提升品牌优势。


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