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西藏饭店·唐世珍·36年酒店人
出处: 作者: 中外酒店门户网站 2008年09月09日
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西藏饭店(成都)总经理唐世珍
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西藏饭店(成都)总经理唐世珍
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参加工作之初
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接待嘉宾
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接管珠海西藏大厦
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评星仪式上合影
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僧侣圣会
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雪顿节与演员合影
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与领导合影



三十六年职业奉献•酒店人经典故事

【唐世珍•36年•西藏饭店】

■核心问题:
期待民族文化的传承吗?尤其是民族酒店文化?
30年的坚持不容易,而30年开放,不单单指一级商务旅游城市。30年的酒店业经历,您目睹了国际品牌蜂拥挤进中国酒店业市场,抢占中国民族品牌在中国酒店市场的占有率,这对一个以民族地区命名的中国历史性经典酒店——西藏饭店,唐世珍女士,作为一名中外酒店第三届白金奖迄今为止唯一的女性,您的第一冲动是什么?对30年的职业行献,是怎样的感受?这30多年的宝贵经验又如何在西藏饭店和四川西藏以外的区域传播开来而发扬光大?女性在酒店职业的岗位比较男性有优势吗?还是比男性需要更多的传媒关注与爱护?

1、唐世珍女士进入酒店业工作的最初时间是哪一年?您觉得这个时间对自己有何特殊意义?
进入酒店工作的时间是1972年12月27日;对我来说,它是让生命产生重大转折的日子,从学校走进社会,从让家庭承受一份生活负担的人,变为能够为家庭分担一份负担的人。对我自己而言,就是我长大成人了。

2、当初,为什么会选择酒店业?又是什么使您长此以往,乐而不疲而一干就是30年?
其实,在一开始的时候并没有什么选择,那时候后没有像现在有那么多的择业机会,放在我眼前的就是当时的服务行业。但是在后来的工作中,却发现自己被行业认可和选择。
 
3、30多年中,有过动摇吗——对自己的职业选择?职业生涯中,最难忘的痛苦的事情是什么?最难忘的开心的事情是什么?(痛苦难忘和开心难忘希望分两故事来陈述)
有过,由于最初进入这个行业是一种被动选择,我的本来愿望是做一名教师,加之在当时服务工作的社会地位并不高,很长一段时间里,甚至因为怕被人认出而带着大口罩上班。在那些工作压力、工作困难都很大的时候,常常会出现动摇的情绪,曾经一度想过要离开,但是由于要强的性格,不想让周围的人看笑话,又总是一次次咬牙挺过去。
职业生涯中,最难忘的痛苦的事情是应该是自己的意图和计划不能被领导理解的时候。
至于开心的事情,其实有很多,特别是我们组织大型活动圆满成功的时候,感觉自己和团队的努力没有白费。记得2000年,西藏饭店同四川省旅游局、西藏自治区旅游局联合举办“寻找梦中彩虹”活动,组织全国各地数十位资深摄影人经川藏线进入西藏,通过30多天时间、近6000公里的行程,用特殊的方式记录下优美的自然、人文景观和丰富的旅游资源,并沿途捐助条件困难的学龄儿童,获得社会各界的关注和好评。像这一类的事件很多,正是因为这些,也才令自己无论在怎样的困境中,都会获得一种动力。

4、唐世珍女士和我们计划推出的【三十年职业奉献•酒店人经典人物故事】的条件正好吻合。中外酒店的主旨是要把这个故事演绎为“三十年职业奉献•白金终身荣誉”其思想主旨是对一个行业产业所做出的贡献足够令所有从事酒店业的人一辈子记住和尊重,应该授予最高职业荣誉称号——听到这样一个回顾性课题,您的第一反应是什么?
这是一个太高的荣誉,回过头看这三十年,我不过是以一个平凡人的身份,在自己的本职岗位上,做好了三十年份内的工作,如果说还有什么可以夸奖一下的话,不过就是多了三十年的工作经验而已。

5、在您30多年的职业生涯里,一直在西藏饭店吗?其他还服务过几家品牌酒店?有国际品牌的吗?去过几个城市,给您印象最深的是那儿?您觉得这些经历对您的人生有何意义?
我的第一份工作在成都西藏饭店,我相信我最后的工作岗位也会在西藏饭店。在工作期间,我去考察过一些城市和酒店,给我留下深刻印象的首推香港,在那里,给人的第一印象就是井然有序,有着安全舒适的氛围和极度先进化的管理。因为这些都是我希望在我们身上存在的状态。当然,我最喜欢的城市还是成都。成都是个富足而稳定的城市,民风淳朴,知足常乐,极具包容性。不论达官贵人还是普通的居民,都会大方的坐在街头小店中大快朵颐,没有什么虚伪的、攀比的东西在里面,实实在在地去享受生活。无论本地人还是外地人,在成都都能感受到别处少有的热情。

6、如果给您一个小时,以您三十年酒店从业经验,面对一个熟悉酒店,但不热爱酒店的群体,您最想讲亦最应该讲的是什么?
   你在这里工作,你就必须爱这里,否则你就应该选择另外的职业。因为只有情感的投入,你才有真正的人生收获。

7、如果用一句话,说出自己对酒店职业生涯与人生平衡高度概括的话,您最想告诉后来:酒店人的是什么?
其实酒店就是一个小社会,在这里可以很好的体会忍耐、宽容、尊重和沟通,接受到这里的培养和锻炼,通过这里接触世界、了解世界。所以在酒店的工作经历几乎可以看做是一笔财富。你可以不将酒店行业作为你的终身事业,但是,如果可以,一定要有一些这方面的经历,会对人生大有益处。

8、三十年的酒店从业时间,使您看到了中国酒店业改革开放的全过程,也是您看到了国际酒店进入中国市场,抢占市场份额的全过程。作为一家区域民族品牌的形象代言人,对此您有何感想?您认为中国民族品牌酒店的未来发展方向又是什么?西藏饭店今后5年10年的发展方向在哪里?有大举措吗?与其他民族品牌和历史经典酒店比较,西藏饭店的核心文化是什么?
在WTO之后,全球经济一体化的速度和程度也在进一步提高,作为国内酒店行业,机遇和生存竞争同在。既可以面对全球性市场这个大蛋糕,也需要面对拥有雄厚资金积累和最先进管理经验的世界级冲击。作为民族品牌,我们要正视差距,但也要看到我们自身所拥有的优势点,如对环境的了解;如本土作战的低成本;如凭借宽广的人脉更加流畅快捷的沟通;如深厚的民族文化对市场的吸引力,甚至把这种吸引力释放到本土之外,广开财富之源。加上对国外先进事物的吸纳,那么,民族品牌酒店绝不会沦为博弈中的弱者。至于西藏饭店在未来5-10年中的发展方向,会以现在主题文化经营的基础上,向规模化、多元化、集团化方向发展,对内更加深入地挖掘提炼我们的文化,提升文化魅力;对外扩大经营规模、销售渠道,让企业拥有更强大的竞争生存能力和社会影响力。我们即将展开的西藏饭店二期扩建工程就是我们朝这个方向跨出的第一步。

9、展望未来10年,30年,您认为中国酒店业将会朝什么方向发展?酒店经理人将会面临怎样的机遇和挑战?民族品牌酒店将起到怎样的作用?
总的来说,在未来10-30年的这个周期内,中国的酒店业会向三个方向发展,那就是大型化,通过不断的扩大规模经济和范围经济,来打造跨地区、跨行业、跨体制的超级产业集团;信息化,通过现代信息技术,互联网平台、跨行业、跨地区、跨体制这种信息网络化集团;国际化,走出国门,和国际的品牌竞争,做国际化品牌。而民族品牌酒店将会利用文化优势,地理优势,人文优势等,着力打造具有文化底蕴的酒店,将会使中国本土酒店更具文化的优势,增加销售的亮点。



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发布人:amyzhang
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