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发表日期：2003年6月24日 出处：中外酒店论坛 有9776位读者读过此文 【字体：大 中 小】
首届中外酒店论坛论文精选集
目 录
▲国际交流篇
中国饭店跨国经营的可行性及其战略选择/杜江
中国与国际饭店业竞争和发展有关问题的思考/沈成相
经济全球化与中国饭店的发展/张广瑞
关于日本的酒店/旅馆接待中国人的现状之研究/郑垒
▲市场营销篇
*酒店集团化探讨
中国酒店集团发展的障碍/Ray Pine
展望21世纪的中国酒店集团/戴斌
中外饭店管理集团发展对比研究/高天明
中国酒店业的专业化及集团化/杨俊辉
*分时度假
21世纪国际旅游渡假村业及渡假村经营管理的发展趋势/刘伟
我国分时渡假和产权酒店业发展研究/刘赵平
中国渡假酒店发展前沿态势与问题/吴文学
分时渡假--旅游住宿业和房地产业结合的新理念/张俐俐
*品牌战略
酒店品牌与市场的沟通要素 /蔡利平
创造中国与世界名牌饭店的理论、方法与案例/何建民
▲人力资源篇
旅游行业中人力资源的评价--职业技能认知系统/Vong Fang
酒店和旅游经理人的新要求/Ruud .Reuland
21st世纪澳大利亚旅游高等学位教育的前景和挑战/Stephen J.Craig-Smith
瑞士洛桑酒店管理学院怎样在激烈的竞争面前为全球培养高水平的未来酒店人才？/Marco Torriani
新世纪旅游人力资源的发展态势/刘住
▲创新建设篇
创新是酒店竞争与发展的灵魂 /葛增明
酒店设计与盈利 /郑超
论酒店顾客价值创造 /郑向敏
▲综合管理篇
转轨时期中国中低档酒店所面临的机遇、挑战和对策 /董红卫
饭店组织环境管理业绩审计程序概述/丁毅培
西方饭店受托管理在中国嫁接/王新
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